Dificultad: Principiante
Italia
Marco Lombardo, chef de un conocido restaurante de las Langhe, nos muestra cómo preparar un plato típico de la zona: Los Huevos en Cocotte con trufa blanca de Alba.
Dificultad: Principiante
Italia Veneciano
Alberto tiene una tienda de vino en el Lido de Venecia y nos habla de su actividad conocida en todo el mundo por el buen vino exclusivamente local e italiano.
Dificultad: Principiante
Italia
Los pequeños chefs Clarissa, Edoardo y Sofia nos enseñan a preparar una pasta simple y rápida con ingredientes que evocan la bandera italiana. Descubre más vídeos en uChef.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
En este vídeo, Mario Aprile, el presidente de la Asociación Trifolao en Piemonte, nos da algún consejo sobre la identidad de la trufa blanca: su crecimiento, su conservación ideal y su consumo con alguna receta específica.
Dificultad: Principiante
Italia
Aquí una publicidad para los amantes del chocolate que presenta un nuevo producto de una tradicional marca de galletas italianas.
Dificultad: Intermedio
Italia
Gianna Mantovan nos explica cómo preparar una excelente salsa de almejas. Video amablemente facilitado por uChefPuntoit.
Dificultad: Intermedio
Italia
Angelo Piras, chef del Restaurante San Domenico de Chieri (Turín) prepara algunos platos muy ingeniosos y rápidos que ¡os entusiasmarán! Esta es la preparación de los calamares crujientes con presentación final sopresa. Copyright uChefPuntoit.
Dificultad: Principiante
Italia
El chef nos enseña cómo preparar un simple y sabrosísimo postre en pocos pasos. Los ingredientes son: esferas de chocolate, crema y frutas del bosque. Y las Esferas de chocolate están listas.
Dificultad: Intermedio
Italia
Alessio Uberti, chef del Restaurante Macelleria de Turín [Carnicería de Turín], prepara para nosotros un postre fantástico. Este video ha sido amablemente puesto a disposición por uChefPuntoit.
Dificultad: Principiante
Italia
Denitza nos prepara el postre navideño por excelencia: el Monte Bianco. ¡Qué os divirtáis! Este video ha sido facilitado por uChefpuntoit.
Dificultad: Principiante
Italia
Clarissa, Sofía y Edoardo están en la cocina y nos muestran cómo preparar la pasta con calabacín. Para esta receta se necesita también la ayuda de mamá para utilizar el cuchillo. Vídeo puesto a disposición por uChefpuntoit.
Dificultad: Principiante
Italia
En este video Sofía y Eduardo nos enseñan cómo se preparan las verduras empanadas, como les gusta a los niños. Naturalmente se dejan ayudar por la madre. Video puesto a disposición por uChefpuntoit.
Dificultad: Avanzado
Italia
Raffaele, un productor de aceite de oliva extra virgen, nos habla de su hacienda en Apulia y comparte con nosotros un sinnúmero de curiosidades relacionadas con el olivo y su fruto.
Dificultad: Intermedio
Italia
En este vídeo se ofrece una descripción detallada del proceso de recolección de las aceitunas que se usarán para elaborar el tan preciado aceite de oliva virgen extra.
Dificultad: Intermedio
Italia
¿Qué ocurre en la almazara con las aceitunas? Descubramos los últimos pasos que se necesitan seguir para obtener un aceite de oliva virgen extra de gran calidad.
Dificultad: Avanzado
Italia Napolitano
Visitemos una de las pizzerías más famosas de Nápoles y descubramos algunas de las anédotas más interesantes de la historia de esta típica especialidad culinaria partenopea.
Dificultad: Principiante
Italia Lucano
Milena está en el supermercado y nos muestra algunos productos que son típicamente consumidos por los italianos, como el vino, el queso, la leche, los huevos y el pan.
Dificultad: Intermedio
Italia
Marino nos enseña cómo se hace la maccaronara, también conocida como espaguetis a la guitarra, un tipo de pasta original de Avellino.
Dificultad: Nuevo
Italia
En esta lección Marika nos enseña el nombre de las frutas que más se consumen en Italia dándonos, además, algunos interesantes detalles sobre las partes de algunas frutas y los árboles en los cuales crecen estas.
Dificultad: Nuevo
Italia
En esta lección, Marika nos enseña los nombres de las verduras, vegetales y legumbres más usados en la mundialmente famosa cocina italiana. ¡Buen provecho!
Dificultad: Nuevo
Italia
Aprendamos con Marika a reconocer e identificar los diversos tipos de cubiertos, cazuelas y platos que usamos diariamente en nuestras mesas, cocinas y restaurantes.
Dificultad: Principiante
Italia
Marika nos trae una deliciosa y refrescante receta italiana muy usada en el verano. Veamos los ingredientes que se necesitan.
Dificultad: Principiante
Italia
En este vídeo Marika nos enseña a cocer esta típica pasta italiana. ¡Sigue con atención sus consejos para que el resultado sea delicioso!
Dificultad: Principiante
Italia Toscano
En este vídeo se explica el proceso de producción del aceite de oliva desde la recolección de las aceitunas hasta la degustación final del producto.
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