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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure
Intermedio
1) Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico
- chef e patrono
- chef e patron
- sous-chef e patron
2) Potete farvi pulire il pesce dal vostro...
- pescivendolo
- peschereccio
- pescatore
3) "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"
- bisognio
- bizogno
- bisogno
4) In quale olio frigge Angelo?
- di semi
- d'oliva
- di gomito
5) Che cosa significa "eviscerare"?
- cuocere le viscere
- pulire le viscere
- togliere le viscere
6) Le cipolle indicate sono di Tropea
- falso
- vero
7) Dove si trova il ristorante San Domenico?
- a Chieti
- a Rieti
- a Chieri
8) Come devono essere tagliati i calamari?
- a listarelle
- a rondelle
- non viene detto