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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure
Intermedio
1) In quale olio frigge Angelo?
- di semi
- di gomito
- d'oliva
2) Le cipolle indicate sono di Tropea
- vero
- falso
3) Dove si trova il ristorante San Domenico?
- a Rieti
- a Chieti
- a Chieri
4) Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico
- chef e patron
- chef e patrono
- sous-chef e patron
5) Che cosa significa "eviscerare"?
- togliere le viscere
- cuocere le viscere
- pulire le viscere
6) Come devono essere tagliati i calamari?
- a rondelle
- a listarelle
- non viene detto
7) Potete farvi pulire il pesce dal vostro...
- pescivendolo
- pescatore
- peschereccio
8) "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"
- bisogno
- bisognio
- bizogno