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Ricette pesce Calamari croccanti con verdure
Intermedio
1) Le cipolle indicate sono di Tropea
- vero
- falso
2) In quale olio frigge Angelo?
- di gomito
- d'oliva
- di semi
3) Come devono essere tagliati i calamari?
- a rondelle
- a listarelle
- non viene detto
4) Potete farvi pulire il pesce dal vostro...
- pescatore
- peschereccio
- pescivendolo
5) Che cosa significa "eviscerare"?
- pulire le viscere
- cuocere le viscere
- togliere le viscere
6) Angelo Piras è ... del ristorante San Domenico
- chef e patrono
- chef e patron
- sous-chef e patron
7) Dove si trova il ristorante San Domenico?
- a Chieti
- a Rieti
- a Chieri
8) "Abbiamo anche ... di pochi ingredienti"
- bizogno
- bisognio
- bisogno