Dificultad: Intermedio
Italia
Gianna Mantovan nos explica cómo preparar una excelente salsa de almejas. Video amablemente facilitado por uChefPuntoit.
Dificultad: Avanzado
Italia
Raffaele, un productor de aceite de oliva extra virgen, nos habla de su hacienda en Apulia y comparte con nosotros un sinnúmero de curiosidades relacionadas con el olivo y su fruto.
Dificultad: Intermedio
Italia Lucano
En este vídeo, Antonio nos habla de manera más detallada del culto a la Virgen de la Cueva de Praia. Nos enseña la piedra donde el capitán del barco colocó la estatua de madera en el lejano siglo XXIV y nos muestra también la habitación en la que posa la estatua.
Dificultad: Principiante
Italia Veneciano
Alberto tiene una tienda de vino en el Lido de Venecia y nos habla de su actividad conocida en todo el mundo por el buen vino exclusivamente local e italiano.
Dificultad: Principiante
Italia
Radio Smile, la nueva Banda de Rock italiana compuesta por Jake, Matt y John, se presentan y hablan también de su nuevo espacio y su primer álbum que están grabando.
Dificultad: Intermedio
Italia
Angelo Piras, chef del Restaurante San Domenico de Chieri (Turín) prepara algunos platos muy ingeniosos y rápidos que ¡os entusiasmarán! Esta es la preparación de los calamares crujientes con presentación final sopresa. Copyright uChefPuntoit.
Dificultad: Nuevo
Italia Lucano
En esta lección Serena, Milena y Flavia te enseñarán el uso de los comparativos en italiano haciendo referencia a sus lugares preferidos.
Dificultad: Nuevo
Italia
¿Quieres saber cómo se dice hermano, primo, tía o abuelo en italiano?Aprende con Giuditta y Marino a decir los nombres de los miembros de la familia.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
En este video Viviana Varese, ganadora del Premio "Joven cocinero emergente 2011", Gambero Rosso, nos muestra cómo preparar el tartar de fassone (Bovino Piamontés) - una receta fácil y muy sabrosa con muchas hierbas que le dan un toque más de color y de sabor a la receta.
Dificultad: Intermedio
Italia
Marino nos enseña cómo se hace la maccaronara, también conocida como espaguetis a la guitarra, un tipo de pasta original de Avellino.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
En este vídeo, Mario Aprile, el presidente de la Asociación Trifolao en Piemonte, nos da algún consejo sobre la identidad de la trufa blanca: su crecimiento, su conservación ideal y su consumo con alguna receta específica.
Dificultad: Principiante
Italia
En este video Sofía y Eduardo nos enseñan cómo se preparan las verduras empanadas, como les gusta a los niños. Naturalmente se dejan ayudar por la madre. Video puesto a disposición por uChefpuntoit.
Dificultad: Principiante
Italia Lucano
Milena está en el supermercado y nos muestra algunos productos que son típicamente consumidos por los italianos, como el vino, el queso, la leche, los huevos y el pan.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Elisa Degan y Gianna Mantovan de Turín nos muestran paso a paso cómo se preparan los Filetes de lubina a la parrilla, este plato a base de pescado, muy fácil de preparar y muy sabroso.
Dificultad: Nuevo
Italia
En este video, Marika te enseña a decir en italiano los días de la semana, los meses y las estaciones del año.
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