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L'arte della cucina
Intermedio-Avanzado
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Esta serie explora la historia del gran chef Gualtiero Marchesi, conocido en todo el mundo como el fundador de la nueva cocina italiana. A través de los diversos vídeos Marchesi habla de su innovador recorrido por la cocina italiana. Una innovación que combina la tradición de los productos típicos con una visión global a través de la cual el reconocido chef hace que el arte, la música, el teatro y la literatura se conviertan en ingredientes de su menú.

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Páginas: 2 de 2 
─ Vídeos: 16-16 de 16 Con un total de 0 horas 48 minutos.

L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 17

Dificultad: difficulty - Avanzado Avanzado

Italia

Gualtiero Marchesi presenta la receta del Pollo a la Kiev, una receta simple y sabrosa, originaria de Rusia, de la que deriva precisamente su nombre.

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