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Tartufo bianco d'Alba - Come sceglierlo e come gustarlo

Dificultad: difficulty - Intermedio-Avanzado Intermedio-Avanzado

Italia

En este vídeo, Mario Aprile, el presidente de la Asociación Trifolao en Piemonte, nos da algún consejo sobre la identidad de la trufa blanca: su crecimiento, su conservación ideal y su consumo con alguna receta específica.

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