Después de hablar con la señora Abate, Imma decide convocar a Francesco Calenzano para entender mejor a quién le estaba sonriendo Stella en la foto.

Imma habla con Francesco Calenzano, conocido como Franco, sobre cuando eran jóvenes. Recuerdan lo que hacían y la música que escuchaban. Luego Calenzano cuenta sobre un verano particular del ochenta y ocho.

Calenzano comienza a contarle a Imma qué tipo de relación tenía con Stella y cómo fueron las cosas con la chica. Mientras habla, emergen detalles del pasado.

Calenzano finalmente cuenta detalladamente cómo sucedieron las cosas cuando le dio el CD a Stella. Mientras el ambiente se estaba caldeando, el sonido del teléfono móvil hizo que el hombre volviera a la realidad, pero luego la situación dio un giro completo.

Calenzano concluye su relato sobre lo sucedido con Stella, tras lo cual Calogiuri lo acompaña fuera. El pequeño Nicolas quiere hablar con Imma, así que la maestra lo acompaña hasta ella.

Pietro va a casa de Cinzia para ayudarla a resolver el problema que tiene con el teclado y acaba quedándose a cenar. Mientras tanto, en casa, Imma recibe una llamada telefónica que le resultará muy útil.

He aquí una canción que le rinde tributo a la antigüa Lucania, una tierra que hoy en día corresponde en su mayor parte a la región de Basilicata. A través de su letra podrás descubrir el particular espíritu que se encierra en esta hermosa tierra. ¡Disfrútala!

La historia de Gualtiero Marchesi, considerado el fundador de la "nueva cocina italiana", y en opinión de muchos, el chef italiano más reconocido del mundo. Su figura destaca por originalidad en el aún diversificado mundo de la cocina.

Gualtiero Marchesi nos cuenta los principios de su carrera, cuando ya desde el nacimiento estaba acostumbrado a las cazuelas de cobre y a los sabores genuinos de la cocina tradicional.

Testimonios y recuerdos de un pueblo, San Zenone al Po, atravesado por dos ríos y a menudo víctima de inundaciones.

Gualtiero Marchesi recuerda los primeros años de su vida y los de la guerra vividos en San Zenone Po.

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Agua, tierra, peces, animales, arroz: elementos fundamentales en la historia de la cocina italiana de los años de la pre-guerra y de la guerra; elementos que han marcado los ritmos y las preferencias de una de las tradiciones culinarias más amadas...

¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.