Una sugerente entrevista a Federico Fellini frente a la Fontana di Trevi durante la grabación de su famosa película "La Dolce Vita".

Aquí tenéis una entrevista con el legendario director de cine Federico Fellini en la cual comparte algunas de las ideas que guían la realización de sus películas.

Pupia tv - Nápoles - El arte es mujer en el "Lanificio25", del 7 de octubre al 4 de noviembre, a través de la exposición por primera vez en Nápoles "L'apparenza Ambigua" [La Apariencia Ambigua]. Una exposición que recorre la experiencia expresiva y conceptual de Pippa Bacca.

En esta tercera parte de su entrevista, Terzani describe el continente asiático como un lugar donde se vuelve a encontrar la esencialidad de la vida, es decir las cosas más simples y básicas, que van más allá de la guerra.

Sigue la entrevista a Tiziano Terzani, que nos cuenta su captura en Camboya por parte de los Jemeres Rojos, el peligro al que estuvo expuesto y cómo se logró salvar gracias a sus habilidades.

Tiziano Terzani (1938–2004), periodista, corresponsal de guerra y escritor de gran éxito. Esta entrevista, considerada histórica, se presentó durante la transmisión "Cartabianca" (Cartablanca) para la Televisión Suiza en idioma italiano y conducida por Leo Manfrini, gran amigo del escritor.

Esta es una entrevista de Fabio Fazio con una de las mujeres más hermosas del planeta: la actriz y modelo italiana Monica Bellucci. Se trata de un segmento del programa de televisión "Che tempo fa".

Mientras observamos de cerca la preparación de uno de los platos históricos de Gualtiero Marchesi, llegamos al final de nuestro viaje por el mundo y la tradición de la gastronomía italiana.

"La comida es cultura": tratemos de entender qué significa esta frase.

¿Quién es Gualtiero Marchesi, cuál es su historia? ¿Cómo es que se ha convertido tan importante en el ámbito gastronómico?

Seguimos con la evolución de la cocina italiana: la edad de la hambruna termina y por fin se empieza a comer no solo por necesidad, sino también por gusto... así nacen las primeras creaciones.

Esto es lo que ha convertido a Gualtiero Marchesi en una estrella del firmamento culinario italiano pero también internacional: su habilidad para obtener novedades gastronómicas improvisando de manera inédita las cosas del pasado, interpretando las tradiciones de cada región y área geográfica del País, cada una diferente por sabor y calidad.

¡Todo lo que hubiérais querido saber sobre los orígenes del arroz, elemento fundamental en la cocina italiana, y sobre los orígenes del arroz con azafrán!

¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.

Agua, tierra, peces, animales, arroz: elementos fundamentales en la historia de la cocina italiana de los años de la pre-guerra y de la guerra; elementos que han marcado los ritmos y las preferencias de una de las tradiciones culinarias más amadas...