Aquí estamos en la fase final de esta deliciosa receta de pasta de Cerdeña. Esta es la parte divertida, sin duda.

Calabria es otra fascinante región llena de maravillas para visitar entre el mar y la montaña. Quién sabe si la alumna Anna habrá estudiado.

Anna nos explica cómo se cocinan las albóndigas de ricotta, un plato típico calabrés. En esta parte de la receta vemos los ingredientes que debemos conseguir.

Aquí están todos los ingredientes listos y Anna nos explica la secuencia a seguir para comenzar esta exquisita receta.

Es el momento de formar las albóndigas y cocinarlas en la salsa. Anna y Marika también han preparado otra versión: albóndigas blancas fritas. Ahora les toca a ustedes cocinar y disfrutar de estas delicias.

¿Habrá estudiado bien nuestra Anna? ¿Y la maestra, de qué humor está? ¿Conoces el Friuli Venezia Giulia? Mira este video y descubrirás mucha información interesante sobre esta región.

Anna y Marika nos muestran los ingredientes oficiales para preparar el verdadero pesto a la genovesa, una absoluta delicia para el paladar y uno de los platos más reconocidos de la cocina italiana.

¡Es el momento de pasar a la acción! Si bien se necesita fuerza y constancia, vale la pena ya que el resultado final es delicioso. Sigue el proceso con atención y aprende nuevas cosas con Anna y Marika.

Vamos a descubrir el Sacro Monte de Varallo y su origen particular que hizo que fuera definido como el Gran Teatro de Montaña. ¡Parece realmente un plató cinematográfico!

En la vigésimo octava capilla, las representaciones son muy realistas y los materiales utilizados son extremadamente refinados. Descubrimos también un secreto que concierne la realización de las estatuas de terracota.

La cantera Vennai es la cantera de mármol de Carrara más importante. Quien nos cuenta de qué nació la pasión por este trabajo es precisamente quien a los veintiséis años ya era jefe de todo.

En una cantera hay que estar siempre muy atentos y observar los bloques de mármol varias veces. Vennai nos cuenta cuáles son los desafíos y las satisfacciones de su trabajo. ¡Hace falta pasión para hacerlo!

En las Cinque Terre la relación entre el hombre y la naturaleza es muy fuerte y se remonta a más de mil años atrás. Incluso cuando la naturaleza se mostró hostil y las personas abandonaban el territorio, hubo quienes quisieron transformar las cosas y nos hablan de ello con emoción.

Desde hace algunos años, la forma de hacer acogida en las Cinque Terre consiste en enseñar a los jóvenes que llegaban de Lampedusa cómo se construyen los muros de piedra seca que caracterizan el territorio. Esta transformación ha transformado una naturaleza hostil en algo productivo.

Comienza una nueva parte que narra los territorios italianos. La vía Francígena, el camino, la reflexión y la espiritualidad.