La clase sobre la nacionalidad llega a su fin y Michela nos enseña a decir nuevas nacionalidades mientras practica con sus estudiantes el modo correcto de usar los adjetivos en dicho contexto.

Gualtiero Marchesi presenta la receta del Pollo a la Kiev, una receta simple y sabrosa, originaria de Rusia, de la que deriva precisamente su nombre.

Continuamos con el vocabulario que se usa en italiano para hablar de la nacionalidad. En esta lección, Michela nos brinda una importante explicación sobre el uso de los adjetivos.

El cocinero, en este vídeo habla del "dripping" o comúnmente llamado "goteo", técnica pictórica característica elaborada en su forma más típica a finales de los años 40 por Jackson Pollock, después llevada también a la cocina.

La cocina en los años cincuenta se refleja también en el bienestar económico y en la población que va poco a poco culturizándose más, pero sobre todo en el turismo, donde se nos abren nuevos horizontes gastronómicos.

En esta lección Michela nos comienza a enseñar las palabras, preguntas y elementos gramaticales que se usan para hablar sobre la nacionalidad de una persona.

Y llegamos a la última lección del verbo 'avere' (tener/haber). En esta ocasión, Marika y Anna nos enseñarán a conjugar dicho verbo en infinitivo, participio y gerundio presente y pasado así como futuro simple y anterior.

Marika nos da la bienvenida al salón de su apartamento mostrándonos todos los muebles y objetos que normalmente se encuentran en esta habitación de la casa.

Un buen cocinero no sigue solamente las tendencias del momento, tratando de reproducirlas en la cocina, sino que también va en búsqueda del propio ideal de belleza, jugando con los ingredientes e inventando algo nuevo.

Uno de los motivos principales, según algunos, por el que los chefs más famosos son casi exclusivamente hombres, radica en el hecho de que las mujeres no lo hacían por motivos remunerativos, mientras que los hombres han sido siempre más perseverantes desde ese punto de vista.

El papel de la mujer en la cocina ha sido siempre fundamental en las familias italianas, pero en los años cincuenta nunca hubiese podido salir adelante y convertirse en chef, porque su deber era cuidar a la familia.

Susanna Cutini, codirectora de la Academia Italiana de Gastronomía Histórica, en su sección RAI dentro del programa de Unomattina "Ojo con la compra" habla de las tradiciones de los postres de Pascua.

Daniela empieza la segunda parte de esta lección hablando de otros verbos que podemos utilizar cuando damos direcciones. Después de eso, nos enseña a utilizar algunos puntos de referencia haciendo énfasis en el uso de las preposiciones.

Es hora de la gran visita guiada a una habitación muy importante del apartamento de Marika, ¡el baño! Te darás cuenta de que Marika se lía un poco con la colocación de los grifos de agua caliente y fría. No os preocupéis: ¡la posición es la misma en Italia que en otros países!

Desarmonías y contrastes son la base de la filosfía culinaria de Marchesi. En este vídeo se habla también del papel de la mujer en relación a la comida y cómo la historia ha cambiado.