En este vídeo, Mario Aprile, el presidente de la Asociación Trifolao en Piemonte, nos da algún consejo sobre la identidad de la trufa blanca: su crecimiento, su conservación ideal y su consumo con alguna receta específica.

Tiziano Terzani (1938–2004), periodista, corresponsal de guerra y escritor de gran éxito. Esta entrevista, considerada histórica, se presentó durante la transmisión "Cartabianca" (Cartablanca) para la Televisión Suiza en idioma italiano y conducida por Leo Manfrini, gran amigo del escritor.

Sigue la entrevista a Tiziano Terzani, que nos cuenta su captura en Camboya por parte de los Jemeres Rojos, el peligro al que estuvo expuesto y cómo se logró salvar gracias a sus habilidades.

En esta tercera parte de su entrevista, Terzani describe el continente asiático como un lugar donde se vuelve a encontrar la esencialidad de la vida, es decir las cosas más simples y básicas, que van más allá de la guerra.

Los pequeños chefs Clarissa, Edoardo y Sofia nos enseñan a preparar una pasta simple y rápida con ingredientes que evocan la bandera italiana. Descubre más vídeos en uChef.

La licenciada en Ciencias Naturales y guía turística Paola Salvinelli nos explica las razones por las cuales se ha adherido a la lista del movimiento político del candidato Augusto Gallucci.

Tomando como punto de referencia la obra de Proust y su experiencia personal, Umberto Eco elabora una reflexión sobre lo que significa ser Europeo.

Alberto tiene una tienda de vino en el Lido de Venecia y nos habla de su actividad conocida en todo el mundo por el buen vino exclusivamente local e italiano.

Marco Lombardo, chef de un conocido restaurante de las Langhe, nos muestra cómo preparar un plato típico de la zona: Los Huevos en Cocotte con trufa blanca de Alba.

Pupia.Tv – Vibo Valentia – Evacuación en masa la que ha tenido lugar en Maierato, pueblo de 2300 habitantes en la provincia de Vibo Valentia, donde el lunes 15 de febrero del 2010 una colina entera de la montaña en las inmediaciones del centro se ha derrumbado poniendo en peligro las casas.

Comienza nuestro viaje por Villa Medici con algunas sugerentes imágenes y una explicación histórica sobre el origen de este arca de la belleza.

Descubramos la forma en la que fue concebida la Academia de Francia y exploremos una de las habitaciones del propietario original de la villa.

Seguimos explorando las habitaciones de la villa y descubriendo los secretos que marcaron la vida de Fernando de Medici y de las personas que pasaron por este lugar.

Las esculturas clásicas que se encuentran en uno de sus depósitos nos sirven como preámbulo para conocer uno de los eventos más importantes de la Academia.

Descubramos algunas de las historias y mitos que han marcado esta zona y adentrémonos en los misteriosos ambientes subterráneos de Villa Medici.