En esta tercera parte de su entrevista, Terzani describe el continente asiático como un lugar donde se vuelve a encontrar la esencialidad de la vida, es decir las cosas más simples y básicas, que van más allá de la guerra.

Tomando como punto de referencia la obra de Proust y su experiencia personal, Umberto Eco elabora una reflexión sobre lo que significa ser Europeo.

Alberto tiene una tienda de vino en el Lido de Venecia y nos habla de su actividad conocida en todo el mundo por el buen vino exclusivamente local e italiano.