Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Susanna Cutini, codirectora de la Academia Italiana de Gastronomía Histórica, en su sección RAI dentro del programa de Unomattina "Ojo con la compra" habla de las tradiciones de los postres de Pascua.
Dificultad: Principiante
Italia siciliano
¡Desayunemos con Adriano! Descubre el típico desayuno italiano con todos sus ingredientes y posibilidades para comenzar el día con el pie derecho.
Dificultad: Principiante
Italia siciliano
Adriano dejó Sicilia para irse a vivir a Dublín. En este vídeo nos habla de su restaurante italiano preferido en Dublín.
Dificultad: Principiante
Italia siciliano
En la segunda parte de este vídeo, Adriano entra al restaurante Pinocchio y nos enseña algunas de las especialidades que se sirven en este local.
Dificultad: Principiante
Italia siciliano
Adriano comparte con nosotros algunos datos curiosos sobre el café y sobre la cultura que existe en Italia alrededor de esta bebida. Igualmente, nos muestra cómo se prepara un café típicamente italiano.
Dificultad: Intermedio
Italia
¿Sabías que el helado se inventó en Italia? En este vídeo, Andromeda nos habla sobre los orígenes de esta deliciosa invención.
Dificultad: Intermedio
Italia
En la segunda parte de este vídeo, Andromeda nos habla acerca de los diferentes tipos de helado que existen.
Dificultad: Intermedio
Italia
Anna y Marika se encuentran en un restaurante del pintoresco barrio de Trastevere en Roma. Descubramos los platos típicos que están degustando.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
En este video Viviana Varese, ganadora del Premio "Joven cocinero emergente 2011", Gambero Rosso, nos muestra cómo preparar el tartar de fassone (Bovino Piamontés) - una receta fácil y muy sabrosa con muchas hierbas que le dan un toque más de color y de sabor a la receta.
Dificultad: Principiante
Italia
Esta es una breve descripción de cómo preparar el carpaccio de Lamelle di Capesante [Láminas de Vieira].
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