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─ Vídeos: 1-15 de 174 Con un total de 0 horas 58 minutos.

Descriptions

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Formaggi - D'autore - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.

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L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 2

Dificultad: Principiante

Italia

Preparate tutti gli ingredienti perché dopo questo video vi leccherete i baffi e sarete infatti in grado di cucinare i deliziosi Tonnarelli cacio e pepe. Buon appetito.

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L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

Ora si passa finalmente all'azione. Ci vuole forza e costanza. Ne vale la pena perché il risultato è davvero gustoso. Segui la sequenza degli ingredienti e impara nuove cose con Anna e Marika.

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Dificultad: Avanzado

Italia

Il ruolo della donna in cucina è sempre stato fondamentale nelle famiglie italiane, ma negli anni cinquanta una donna non avrebbe mai potuto fare carriera e diventare chef, perché il suo compito era accudire la famiglia.

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Anna e Marika - Hostaria Antica Roma - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Anna e Marika ti portano indietro nel tempo, in un ristorante davvero particolare. Scopri perchè e non perderti le prossime parti! Buon divertimento.

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Adriano - fa colazione

Dificultad: Principiante

Italia siciliano

La prima colazione è il primo pasto della giornata. È molto importante perché l'organismo ha bisogno di energia di rapida utilizzazione per affrontare una nuova giornata. La colazione deve essere quindi abbondante e ricca di proteine. La tipica colazione italiana è essenzialmente costituita da cibi dolci accompagnati da caffè, cappuccino o tè.

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 7

Dificultad: Intermedio

Italia

"L'umidità si compra, ma non si vende": questa è la chiave perché la pasta sia buona. La pasta è semplice da fare e servono solo due ingredienti, ma quello che la rende speciale sono le condizioni perfette durante la produzione.

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L'Italia a tavola - Culurgiones D'Ogliastra - Part 3

Dificultad: Intermedio

Italia

Finalmente siamo alla fase finale, perchè dopo queso video la ricetta si può realizzare. Buon appetito!

Captions

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 8

Dificultad: Intermedio

Italia

Coherencias en Transcripción

Caption 7 [it]: perché è una cosa che poi
Caption 7 [es]: porque es algo que luego

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Dificultad: Intermedio

Italia

Coherencias en Transcripción

Caption 30 [it]: Perché da noi, diciamo, eh, conosciamo [sic], [siamo] conosciuti anche per
Caption 30 [es]: Porque aquí, digamos, eh, somos conocidos también por

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 4

Dificultad: Intermedio

Italia

Coherencias en Transcripción

Caption 4 [it]: perché sono più resistenti
Caption 4 [es]: porque son más resistentes

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L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 3

Dificultad: Intermedio

Italia

Coherencias en Transcripción

Caption 31 [it]: perché gli ingredienti sono: il sale, pepe, aglio e rosmarino.
Caption 31 [es]: porque los ingredientes son: sal, pimienta, ajo y romero.