En esta última parte, Marika explica cuáles son los formatos de pasta más fácilmente disponibles en los supermercados italianos. Los hay realmente para todos los gustos... ¡buen provecho!

Esta vez, vemos con Marika qué tipos de harina se utilizan para hacer la pasta, cuáles son los más comunes y qué características y valores nutricionales tienen.

En esta segunda parte dedicada a la pasta, Marika explica cuáles son los tipos de pasta. Vemos las principales características de la pasta fresca y de la pasta seca, pero también sus diferencias.

En este episodio, Marika introduce el vocabulario relacionado con el mundo de la pasta. Desde cómo se produce hasta su consumo, es sin duda uno de los alimentos favoritos de los italianos.

Los últimos ingredientes que hay que añadir a la compota son el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de limón. Después de haber vertido la compota en el frasco, recordad darle la vuelta y consumir la compota dentro de una semana desde que la hayáis abierto. Obviamente, podéis usar también otros tipos de fruta, ¡lo importante es reciclar y no desperdiciar!

Con esta segunda parte, la receta está completa. ¡Solo les queda ponerse manos a la obra y disfrutarla también ustedes!

El timballo de achicoria es un plato típico de la tradición molisana que se distingue por su sabor intenso, enriquecido con scamorza y jamón serrano. ¡Aquí tienen los ingredientes y los utensilios para prepararlo!

Marika y Anna nos muestran todos los ingredientes para preparar un excelente risotto a la milanesa, el plato más típico y conocido de Lombardía. Se trata de un risotto cuyo ingrediente principal es el azafrán, del cual deriva su característico color amarillo. Y sobre el azafrán, descubrirán un romántico anécdota.

Anna y Marika explican cómo preparar un plato delicioso y muy sencillo a base de pan duro, caldo de verduras y tomate. Cuidado con salar si el caldo ya contiene sal. Buen provecho.

La pappa al pomodoro es un plato "humilde" de la cocina toscana, preparado con pan duro, tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Anna y Marika nos presentan la receta de este plato sencillo pero delicioso.

Preparen todos los ingredientes porque después de este video se chuparán los dedos y serán capaces de cocinar los deliciosos Tonnarelli cacio e pepe. Buen provecho.

Los Tonnarelli cacio e pepe son uno de los platos fuertes de la tradición romana, en el que el Pecorino Romano es indispensable. Una receta caracterizada por pocos y simples ingredientes y de rápida elaboración. Descúbrelo más con Anna y Marika.

Con esta segunda parte del video finalmente se puede completar la receta. Simple y rápida. Buen provecho.

¿Listos para aprender una nueva receta? Estamos en el Piamonte y Marika y Anna nos dicen qué necesitamos para preparar esta deliciosa receta.

Aquí está el procedimiento para preparar los rollitos. Anna nos explica también algunas curiosidades sobre este tipo de pescado.