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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 11

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Continuiamo a seguire l'evoluzione della cucina italiana: l'età della fame finisce e finalmente si inizia a mangiare non solo per bisogno, ma anche per gusto... così nascono le prime creazioni.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 12

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

La signora Silvia racconta di quanto sia importante il lavoro nella cucina. Non solo tutti i detenuti che lavorano lì percepiscono una vera busta paga, ma anche un'evidenza nel curriculum.

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Autocollection - EP2 - Part 4

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Vediamo ancora qualche altro particolare della Ferrari Testarossa. Non solo le prestazioni del motore ma anche caratteristiche di allestimento e assemblaggio garantiscono alla vettura un bel dieci.

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Volare - La grande storia di Domenico Modugno - Ep. 1 - Part 28

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Giunti al paese, Domenico vuole vedere solo una persona in particolare. Parlando con Franca, Mimmo mostra la sua insoddisfazione per la sua carriera, ma le racconta di una proposta ricevuta dall'industria della musica.

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Fratelli Taviani - La passione e l'utopia - Part 14

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

La storia raccontata nel film "Le affinità elettive" è ricca di passione e di follia amorosa. Per il loro film, i fratelli Taviani hanno scelto il paesaggio toscano, ma il vero protagonista è sempre e solo il personaggio.

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 6

Dificultad: Avanzado

Italia

Non solo un grande chef, Gualtiero Marchesi insieme al suo amico di sempre Medagliani, studiava come inventare nuove pentole per esaltare i suo piatti.

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L'arte della cucina - L'Epoca delle Piccole Rivoluzioni - Part 10

Dificultad: Avanzado

Italia

Arriva la prima stella Michelin, ma Marchesi non si ferma nel suo processo di sperimentazione e innovazione della cucina e così continua il suo percorso affascinante nel mondo dei fornelli e non solo.

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Fellini Racconta - Un Autoritratto Ritrovato - Part 19

Dificultad: Avanzado

Italia

Come trascorre le domeniche il nostro Fellini? Sveglia presto, lettura dei giornali, una passeggiata con qualche amico... tuttavia, alcuni dei racconti a volte sono solo frutto della sua fantasia.

Captions

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 22

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

La señora Silvia concluye su discurso después de los agradecimientos con una frase inventada gracias al restaurante: "Bienvenidos a la cárcel". Gracias a la cooperativa de Silvia, muchos reclusos han completado con éxito su camino de reinserción trabajando en la restauración y protegiendo su dignidad.

Coherencias en Transcripción

Caption 26 [it]: Solo che lui mi aveva preso con sé a lavorare
Caption 26 [es]: Solo que él me había llevado a trabajar con él

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 21

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Todo está listo para la cena de los siete años de apertura del restaurante "In Galera" y Davide cuenta cómo se siente y qué necesita para seguir siendo creativo. En la cena, la señora Silvia hace un breve discurso ante la sala llena.

Coherencias en Transcripción

Caption 15 [it]: mi voglio fossilizzare in un posto solo.
Caption 15 [es]: quiero fosilizarme en un solo lugar.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 17

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Dos reclusos de la cárcel de Bollate que trabajan en la cocina comparten sus puntos de vista sobre la sociedad exterior y sobre cómo reintegrarse. Ambos coinciden en que no es fácil pero que los reclusos también son seres humanos.

Coherencias en Transcripción

Caption 37 [it]: Perché è solo così [che] si può cambiare.
Caption 37 [es]: Porque solo así se puede cambiar.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 15

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Davide cuenta cómo vive en semilibertad y cómo esto le permite pasar la mitad del año en casa. Sin embargo, esta condición tiene obligaciones que deben respetarse. Davide ha aprendido a ver el mundo desde otra perspectiva, y esto le ha enseñado mucho.

Coherencias en Transcripción

Caption 16 [it]: ho solo il vincolo dell'orario la sera.
Caption 16 [es]: solo tengo la restricción del horario por la noche.

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 13

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

La señora Silvia y el chef Davide discuten sobre una reserva, y la propietaria sostiene que Davide debería ser más flexible respecto a los cambios comunicados por la clienta. La señora Silvia también habla sobre la introducción de medidas alternativas.

Coherencias en Transcripción

Caption 14 [it]: Ma sì, gli diamo solo l'acqua, ma dai, su, ma...
Caption 14 [es]: Bueno sí, les damos solo agua, venga, pero...

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 11

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Aquí habla el pastelero del restaurante "In Galera" que nos cuenta lo respetable que es su papel y cómo le hace sentir útil e importante. Lo que más le gusta es preparar postres para las visitas familiares.

Coherencias en Transcripción

Caption 7 [it]: perché lì inizia [sic: inizi] a prepararti da solo a cucinare [sic: a cucinarti da solo].
Caption 7 [es]: porque allí empiezas a cocinar por ti mismo

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Benvenuti in Galera - Bollate, Milano - Part 8

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Davide sigue hablando sobre el hecho de que el salvelino es una trucha y que hay que hacer entender a la gente que el pescado de agua dulce es tan bueno como el de mar. Mientras tanto, la señora Silvia organiza inspecciones y visitas.

Coherencias en Transcripción

Caption 18 [it]: È proprio così m'ha detto, è solo fresco,
Caption 18 [es]: Es exactamente lo que me dijo, es solo fresco,

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