Comienza nuestro viaje por Villa Medici con algunas sugerentes imágenes y una explicación histórica sobre el origen de este arca de la belleza.

Descubramos la forma en la que fue concebida la Academia de Francia y exploremos una de las habitaciones del propietario original de la villa.

Seguimos explorando las habitaciones de la villa y descubriendo los secretos que marcaron la vida de Fernando de Medici y de las personas que pasaron por este lugar.

Las esculturas clásicas que se encuentran en uno de sus depósitos nos sirven como preámbulo para conocer uno de los eventos más importantes de la Academia.

Descubramos algunas de las historias y mitos que han marcado esta zona y adentrémonos en los misteriosos ambientes subterráneos de Villa Medici.

Descubramos la sugerente galería de los moldes de yeso y el jardín donde el cardenal practicaba uno de sus pasatiempos preferidos.

Después de explorar dos sugerentes salas, nuestra visita se mueve hacia la impresionante torre septentrional de la villa.

Nos despedimos de Villa Medici con una última reflexión y las palabras del director de la Academia de Francia en Roma.

Alberto Angela inicia esta increíble serie a través de la cual caminaremos de su mano por Italia descubriendo algunas de las maravillas que tiene este país. En esta capítulo comenzamos a conocer el imponente Palacio Real de Caserta.

Marika nos explica la verdadera historia de Papá Noel. San Nicola era en realidad un obispo encarcelado durante la persecución de los Cristianos en el lejano trescientos después de Cristo. ¿Tienes curiosidad? Sigue a Marika si quieres saber más.

Aquí vamos con la segunda parte de la historia. Marika cuenta cómo la leyenda de San Nicolás se hizo famosa en todo el mundo y cómo llegó a ser conocido como el Santa Claus que lleva regalos a los niños.

La historia de Gualtiero Marchesi, considerado el fundador de la "nueva cocina italiana", y en opinión de muchos, el chef italiano más reconocido del mundo. Su figura destaca por originalidad en el aún diversificado mundo de la cocina.

Gualtiero Marchesi nos cuenta los principios de su carrera, cuando ya desde el nacimiento estaba acostumbrado a las cazuelas de cobre y a los sabores genuinos de la cocina tradicional.

Testimonios y recuerdos de un pueblo, San Zenone al Po, atravesado por dos ríos y a menudo víctima de inundaciones.

Gualtiero Marchesi recuerda los primeros años de su vida y los de la guerra vividos en San Zenone Po.

Algunas sublimes expresiones de la cocina italiana, famosa y apreciada en todo el mundo, tienen orígenes inesperadamente humildes y están inspiradas en contextos populares...

La cocina del pasado, a la que estamos unidos a nivel emocional, era una cocina compuesta por olores, sabores, humos y colores...

Agua, tierra, peces, animales, arroz: elementos fundamentales en la historia de la cocina italiana de los años de la pre-guerra y de la guerra; elementos que han marcado los ritmos y las preferencias de una de las tradiciones culinarias más amadas...

¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.

¡Todo lo que hubiérais querido saber sobre los orígenes del arroz, elemento fundamental en la cocina italiana, y sobre los orígenes del arroz con azafrán!

Esto es lo que ha convertido a Gualtiero Marchesi en una estrella del firmamento culinario italiano pero también internacional: su habilidad para obtener novedades gastronómicas improvisando de manera inédita las cosas del pasado, interpretando las tradiciones de cada región y área geográfica del País, cada una diferente por sabor y calidad.

Seguimos con la evolución de la cocina italiana: la edad de la hambruna termina y por fin se empieza a comer no solo por necesidad, sino también por gusto... así nacen las primeras creaciones.

¿Quién es Gualtiero Marchesi, cuál es su historia? ¿Cómo es que se ha convertido tan importante en el ámbito gastronómico?

Continuamos siguiendo el viaje de la "gastronomía del hambre" y descubriendo más secretos de la cocina campesina.