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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 15

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Mientras observamos de cerca la preparación de uno de los platos históricos de Gualtiero Marchesi, llegamos al final de nuestro viaje por el mundo y la tradición de la gastronomía italiana.

Coherencias en Transcripción

Caption 14 [it]: nel senso che invece di fare il fondo di cipolla, vino bianco
Caption 14 [es]: en el sentido que en vez de hacer una base de cebolla, vino blanco

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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 8

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

¿El secreto para crear platos sublimes? Revivir y volver a elaborar recetas del pasado, de la tradición, utilizando productos del territorio y creatividad.

Coherencias en Transcripción

Caption 43 [it]: I-in fondo, anche Marchesi si inserisce in questa tradizione,
Caption 43 [es]: E-en el fondo, también Marchesi se introduce en esta tradición,

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Escursioni Campane - Castello Normanno - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

Francesco se encuentra en la provincia de Avellino en la región de Campania y nos habla acerca del Castillo Normando de Avella. Descubramos la historia de este interesante lugar.

Coherencias en Transcripción

Caption 4 [es]: Al fondo podéis ver el Vesubio
Caption 4 [it]: Sullo sfondo potete vedere il Vesuvio

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