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L'arte della cucina - Terre d'Acqua - Part 1

Dificultad: Intermedio-Avanzado

Italia

La storia di Gualtiero Marchesi, considerato il fondatore della "nuova cucina italiana", e a parere di molti, lo chef italiano più noto nel mondo. La sua figura spicca per originalità nel pur variegato mondo della cucina.

Captions

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Adriano - Pizzeria Pinocchio - Part 1

Dificultad: Principiante

Italia siciliano

Adriano dejó Sicilia para irse a vivir a Dublín. En este vídeo nos habla de su restaurante italiano preferido en Dublín.

Coherencias en Transcripción

Caption 38 [it]: Io, quando ero piccolo, ero molto legato alla figura di Pinocchio
Caption 38 [es]: Yo, cuando era pequeño, estaba muy unido al personaje de Pinocchio

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L'arte della cucina - La Prima Identitá - Part 11

Dificultad: Avanzado

Italia

El papel de la mujer en la cocina ha sido siempre fundamental en las familias italianas, pero en los años cincuenta nunca hubiese podido salir adelante y convertirse en chef, porque su deber era cuidar a la familia.

Coherencias en Transcripción

Caption 11 [it]: una straordinaria figura, no, perché è riuscito [sic]
Caption 11 [es]: una extraordinaria figura, no, porque ha conseguido