proprio - Comida - Intermedio - Videos

Filters

Dificultad

Categoría

Filtros actuales:

Páginas: 1 de 4

─ Vídeos: 1-15 de 47 Con un total de 0 horas 60 minutos.

Descriptions

Calentar Entrenar

Pomodori Vulcanici - Pomodori del Vesuvio - Part 3

Dificultad: Intermedio

Italia

Tra le varietà locali pregiate della Campania troviamo l'anguria che con il suo colore rosso ardente sembra proprio il regalo di un vulcano. Ed infine, uve pregiate danno vita a vini sensazionali.

Calentar Entrenar

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 9

Dificultad: Intermedio

Italia

Se la mozzarella di bufala campana è deliziosa è anche merito delle coccole che riceve nelle fattorie dove viene allevata, proprio come in questa, dove tra un massaggio e una rinfrescata, si sente libera di farsi mungere.

Calentar Entrenar

L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 4

Dificultad: Intermedio

Italia

Gualtiero Marchesi ci parla dello chef come artista, e di come gli chef possano distinguersi attraverso un proprio stile artistico ben definito. Inoltre parla dell'arte del trancio e di come può essere utilizzata direttamente a tavola.

Captions

Calentar Entrenar

Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 6

Dificultad: Intermedio

Italia

Continúa la historia de Sandra, restauradora en Miami, elegida para cocinar en un evento de la Casa Blanca para Barack Obama. Entre la incredulidad inicial y los controles rigurosos, la experiencia se convierte para ella en motivo de gran orgullo. En la historia también emerge el valor de la amistad y la importancia de reinventarse en la vida.

Coherencias en Transcripción

Caption 58 [it]: proprio quando ha aperto questo ristorante -Sì.
Caption 58 [es]: justo cuando abrió este restaurante -Sí.

Calentar Entrenar

Professioni e mestieri - La chef Sandra Stefani - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

Sandra cuenta su experiencia de inmigración a Estados Unidos en 1979. Al principio, sin conocer bien el inglés y sin tecnología, enfrenta muchas dificultades en la vida cotidiana y para encontrar trabajo. Empezando con un simple empleo como guardarropa en un restaurante, comienza lentamente una nueva vida que la llevaría después a convertirse en chef.

Coherencias en Transcripción

Caption 15 [it]: una, [sic] proprio una nuova vita
Caption 15 [es]: una, realmente una nueva vida

Calentar Entrenar

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 5

Dificultad: Intermedio

Italia

Paolo y Stefania continúan hablando de los recuerdos y de cómo nació la empresa familiar y cuáles son los productos a los que están más apegados.

Coherencias en Transcripción

Caption 37 [it]: proprio, che lega molto la tradizione italiana con il tartufo.
Caption 37 [es]: realmente, que une mucho la tradición italiana con la trufa.

Calentar Entrenar

L'Italia che piace - Esperienze Gastronomiche - Part 3

Dificultad: Intermedio

Italia

En este episodio, vamos a conocer un producto muy particular pero que no tiene grandes secretos: el tocino. Vamos a su patria, a Colonnata, para descubrir de dónde nace la unión entre tocino y mármol y qué lo hace tan especial.

Coherencias en Transcripción

Caption 26 [it]: Era proprio il norcino del paese, se vogliamo.
Caption 26 [es]: Era realmente el matarife del pueblo, si se quiere.