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3:27

Vocaboliamo - La pasta - Part 3

Dificultad: difficulty - Principiante avanzado Principiante avanzado

Italia

Esta vez, vemos con Marika qué tipos de harina se utilizan para hacer la pasta, cuáles son los más comunes y qué características y valores nutricionales tienen.
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Caption 14 [it]: Ed è proprio per la sua fattura
Caption 14 [es]: Y es precisamente por su textura
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4:50

Andromeda - Marmellata anti spreco - Part 2

Dificultad: difficulty - Principiante avanzado Principiante avanzado

Italia

Los últimos ingredientes que hay que añadir a la compota son el azúcar, el bicarbonato y unas gotas de limón. Después de haber vertido la compota en el frasco, recordad darle la vuelta y consumir la compota dentro de una semana desde que la hayáis abierto. Obviamente, podéis usar también otros tipos de fruta, ¡lo importante es reciclar y no desperdiciar!
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Caption 20 [it]: Ecco, {io}... {è} proprio un pizzico.
Caption 20 [es]: Aquí, yo... es justo una pizca.
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5:11

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 2

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Italia

Esta receta requiere pocos pasos sencillos, pero lo más importante es tener cuidado de no dejar que la tortilla se queme. ¡El resultado final es definitivamente apetitoso!
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Caption 64 [it]: Vedi, poi ognuno ha il proprio mondo, i propri gusti
Caption 64 [es]: Ves, cada uno tiene su propio mundo, sus propios gustos
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4:07

L'Italia a tavola - Frittata di spaghetti - Part 1

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Italia

La tortilla de espaguetis es la receta que Anna y Marika están a punto de mostrarnos. Descubramos los ingredientes y los utensilios que usaremos para este delicioso plato.
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Caption 47 [it]: E quindi passiamo adesso proprio agli utensili.
Caption 47 [es]: Y entonces pasamos ahora precisamente a los utensilios.
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3:24

L'Italia a tavola - Timballo di cicoria - Part 1

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Italia

El timballo de achicoria es un plato típico de la tradición molisana que se distingue por su sabor intenso, enriquecido con scamorza y jamón serrano. ¡Aquí tienen los ingredientes y los utensilios para prepararlo!
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Caption 42 [it]: che magari non trovano proprio la cicoria,
Caption 42 [es]: que quizás no encuentran precisamente la achicoria,
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5:00

Adriano - L'arancello di Marina

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Italia

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Caption 39 [it]: freddo pro... [sic: proprio] freddo, cioè dopo cinque, sei ore, sette ore,
Caption 39 [es]:
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6:35

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 2

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Italia

Anna y Marika explican cómo preparar un plato delicioso y muy sencillo a base de pan duro, caldo de verduras y tomate. Cuidado con salar si el caldo ya contiene sal. Buen provecho.
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Caption 29 [it]: o, se proprio non avete in casa questi ingredienti,
Caption 29 [es]: o, si realmente no tienen estos ingredientes en casa,
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3:42

L'Italia a tavola - La pappa al pomodoro - Part 1

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Italia

La pappa al pomodoro es un plato "humilde" de la cocina toscana, preparado con pan duro, tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Anna y Marika nos presentan la receta de este plato sencillo pero delicioso.
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Caption 8 [it]: proprio perché ha una consistenza molto morbida
Caption 8 [es]: precisamente porque tiene una consistencia muy suave
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5:40

L'Italia a tavola - Tonnarelli cacio e pepe - Part 1

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Italia

Los Tonnarelli cacio e pepe son uno de los platos fuertes de la tradición romana, en el que el Pecorino Romano es indispensable. Una receta caracterizada por pocos y simples ingredientes y de rápida elaboración. Descúbrelo más con Anna y Marika.
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Caption 64 [it]: è proprio il Pecorino Romano.
Caption 64 [es]: es precisamente el Pecorino Romano.
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3:27

L'Italia a tavola - Penne alla Toma Piemontese - Part 1

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Italia

¿Listos para aprender una nueva receta? Estamos en el Piamonte y Marika y Anna nos dicen qué necesitamos para preparar esta deliciosa receta.
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Caption 22 [it]: Toma piemontese, che è proprio un
Caption 22 [es]: Toma piamontesa, que es precisamente un
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6:57

L'Italia a tavola - Involtini di alici - Part 2

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Italia

Aquí está el procedimiento para preparar los rollitos. Anna nos explica también algunas curiosidades sobre este tipo de pescado.
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Caption 51 [it]: Il pesce azzurro si chiama così proprio per via della sua colorazione.
Caption 51 [es]: El pescado azul se llama así precisamente por su coloración.
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5:40

L'Italia a tavola - Il pesto genovese - Part 1

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Italia

Anna y Marika nos muestran los ingredientes oficiales para preparar el verdadero pesto a la genovesa, una absoluta delicia para el paladar y uno de los platos más reconocidos de la cocina italiana.
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Caption 29 [it]: perché proprio non esiste lo specifico, lo sai, Anna?
Caption 29 [es]: porque en realidad no existe una específica, ¿lo sabes, Anna?
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5:19

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 2

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Italia

Aquí está finalmente la parte final para poder realizar esta sencilla y deliciosa receta. Buen trabajo y buen provecho.
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Caption 45 [it]: Ma se... io non la grattu'... io non la taglierei proprio.
Caption 45 [es]: Pero si... yo no la rallo... yo no la cortaría en absoluto.
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3:59

L'Italia a tavola - Il frico friulano - Part 1

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Italia

Pocos y simples ingredientes para preparar una receta típica del Friuli Venezia Giulia. El ingrediente principal es el queso, preferiblemente curado. Anna y Marika nos dicen qué ingredientes y utensilios utilizar.
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Caption 17 [it]: non è dura dura... -Ah, OK. Quindi non è proprio...
Caption 17 [es]: no es muy dura... -Ah, OK. Entonces no es exactamente...
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3:07

Adriano - La granita al limone

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Italia siciliano

En este video, Adriano nos explica cómo hacer granizado de limón y lo hace con una persona muy querida para él.
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Caption 38 [it]: È proprio buona!
Caption 38 [es]: ¡Está realmente bueno!
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