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Romanzo Italiano - Lazio - Part 11

Dificultad: Intermedio

Italia

Annalena continua la chiacchierata con Piperno nel suo ristorante preferito. Mentre aspettano di mangiare, lo scrittore mostra alla giornalista alcune foto in cui lui stesso si definisce antipatico e ci spiega il perché.

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Armando Casali - Ossidazioni, Cose dell'altro mondo - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

Armando racconta come il suo avvicinamento alla pubblicità lo abbia portato a continuare una ricerca verso il continuo miglioramento.

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Formaggi - D'autore - Part 3

Dificultad: Intermedio

Italia

La leggera muffa bianca che ricopre lo stracchino conferisce al formaggio un sapore particolare, e la famiglia Monaci si occupa con cura e passione dei loro formaggi. Prima che inizino i pascoli ad alta quota, le persone ne approfittano per passeggiare tra i sentieri dei Piani dell'Avaro.

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Formaggi - D'autore - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

La famiglia di Francesca produce lo stracchino, un formaggio a pasta molle e di forma in genere quadrata. Sembra che il nome stracchino sia derivato dal termine dialettale "stracchi", cioè stanchi, perché prodotto alla fine dell'estate con il latte degli animali stanchi per il lungo viaggio di ritorno dai pascoli di alta quota.

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Guido Crepax - Cercando Valentina - Part 16

Dificultad: Intermedio

Italia

Termina qui il viaggio alla ricerca di Valentina. Philip la sta ancora aspettando, e Valentina non lo ha mai dimenticato.

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Caravaggio - EP1 - Part 7

Dificultad: Intermedio

Italia

Se aconseja discreción

Caravaggio incontra Mario Minniti, pittore siciliano che diventò amico, modello e collaboratore di Caravaggio. Il Fanciullo con canestra di frutta è un dipinto che potrebbe risalire a quando Caravaggio conobbe Minniti, tanto da ipotizzare che il ragazzo ritratto nel dipinto fosse proprio lo stesso giovane Minniti.

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Professioni e mestieri - Belle Arti -Una Busta Regalo - Part 1

Dificultad: Intermedio

Italia

Tamara ci mostra come si usa lo stencil, che tipo di pennelli ci vogliono e ci da qualche idea di utilizzo.

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Umberto Eco - Proust e l'identità europea

Dificultad: Intermedio

Italia

Tomando como punto de referencia la obra de Proust y su experiencia personal, Umberto Eco elabora una reflexión sobre lo que significa ser Europeo.

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 2

Dificultad: Intermedio

Italia

Il cibo come opera d'arte. Cosa c'è dietro alla composizione di un piatto? Lo scoprirai guardando questo interessante video.

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L'arte della cucina - I Luoghi del Mondo - Part 5

Dificultad: Intermedio

Italia

La bellezza è soggettiva? Gualtiero Marchesi non la pensa necessariamente così. Per lui, in certi casi, il bello è bello e basta. E, come si evince dopo aver ascoltato lo chef in più di un'occasione, la cucina è una forma d'arte.

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Anna presenta - l'Isola Tiberina

Dificultad: Intermedio

Italia

L' Isola Tiberina è un quartiere di Roma molto suggestivo, soprattutto d'estate, perché i piccoli bar, i ristoranti, le discoteche e in particolar modo il cinema dell'isola lo rendono un posto dover poter passare delle belle serate.