Dificultad: Intermedio
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Alberto Angela inicia esta increíble serie a través de la cual caminaremos de su mano por Italia descubriendo algunas de las maravillas que tiene este país. En esta capítulo comenzamos a conocer el imponente Palacio Real de Caserta.
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Nos despedimos de Villa Medici con una última reflexión y las palabras del director de la Academia de Francia en Roma.
Dificultad: Intermedio
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Después de explorar dos sugerentes salas, nuestra visita se mueve hacia la impresionante torre septentrional de la villa.
Dificultad: Intermedio
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Descubramos la sugerente galería de los moldes de yeso y el jardín donde el cardenal practicaba uno de sus pasatiempos preferidos.
Dificultad: Intermedio
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Descubramos algunas de las historias y mitos que han marcado esta zona y adentrémonos en los misteriosos ambientes subterráneos de Villa Medici.
Dificultad: Intermedio
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Llegamos al final de nuestro viaje por los Abruzos admirando la magia de sitios como el Monasterio de Sant'Angelo de Ocre y las sugerentes grutas de Stiffe.
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Las esculturas clásicas que se encuentran en uno de sus depósitos nos sirven como preámbulo para conocer uno de los eventos más importantes de la Academia.
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Exploremos el oratorio de San Pellegrino y la iglesia de Santa Maria Assunta en Bominaco, dos espléndidos ejemplos de arquitectura románica abruza.
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Seguimos explorando las habitaciones de la villa y descubriendo los secretos que marcaron la vida de Fernando de Medici y de las personas que pasaron por este lugar.
Dificultad: Intermedio
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En este tramo de viaje salimos desde la iglesia de San Antonio en Pescina y llegamos hasta el sugerente centro histórico de Fontecchio.
Dificultad: Intermedio
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Descubramos la forma en la que fue concebida la Academia de Francia y exploremos una de las habitaciones del propietario original de la villa.
Dificultad: Intermedio
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Nuestro viaje continúa con una mirada a la iglesia benedictina de San Pietro y a la iglesia de Santa Maria en el Valle de Porclaneta.
Dificultad: Intermedio
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Comienza nuestro viaje por Villa Medici con algunas sugerentes imágenes y una explicación histórica sobre el origen de este arca de la belleza.
Dificultad: Intermedio
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Esta parte nos ofrece una mezcla de arte y arquitectura cristiana que contrasta con los restos arqueológicos de uno de los principales bastiones romanos de la zona.
Dificultad: Intermedio
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Empieza nuestro viaje por la región de los Abruzos con una mirada a la arquitectura y el arte que conserva el imponente Castillo Piccolomini, el cual es además la sede del Museo de Arte Sacro de Marsica.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
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Mientras observamos de cerca la preparación de uno de los platos históricos de Gualtiero Marchesi, llegamos al final de nuestro viaje por el mundo y la tradición de la gastronomía italiana.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
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"La comida es cultura": tratemos de entender qué significa esta frase.
Dificultad: Avanzado
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Continuamos siguiendo el viaje de la "gastronomía del hambre" y descubriendo más secretos de la cocina campesina.
Dificultad: Intermedio
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En la segunda parte de este vídeo, Andromeda nos habla acerca de los diferentes tipos de helado que existen.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
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¿Quién es Gualtiero Marchesi, cuál es su historia? ¿Cómo es que se ha convertido tan importante en el ámbito gastronómico?
Dificultad: Intermedio
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¿Sabías que el helado se inventó en Italia? En este vídeo, Andromeda nos habla sobre los orígenes de esta deliciosa invención.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
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Seguimos con la evolución de la cocina italiana: la edad de la hambruna termina y por fin se empieza a comer no solo por necesidad, sino también por gusto... así nacen las primeras creaciones.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
Italia
Esto es lo que ha convertido a Gualtiero Marchesi en una estrella del firmamento culinario italiano pero también internacional: su habilidad para obtener novedades gastronómicas improvisando de manera inédita las cosas del pasado, interpretando las tradiciones de cada región y área geográfica del País, cada una diferente por sabor y calidad.
Dificultad: Intermedio-Avanzado
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¡Todo lo que hubiérais querido saber sobre los orígenes del arroz, elemento fundamental en la cocina italiana, y sobre los orígenes del arroz con azafrán!
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